台南中西區｜梅鑫海產店

如果說韓國人下班的去處是燒肉店;日本人是居酒屋;那麼台灣人絕對是熱炒店，

今天來的這家是海安路人氣很高的梅鑫海產店，網路幾乎一片好評，一開門營業馬上就有排隊人潮

才踏進店裡映入眼簾的是放在鐵櫃裡的海鮮，看起來就是現撈的，種類也不少，一旁等著點菜的客人早排到後面去了，只見工作人員不疾不徐問著點菜需求，愛好，給著中肯的建議，雖然沒有菜單讓我這個喜歡估狗做功課的好學生略感困擾，但是價錢合理，想再多點幾個菜還有可能會被阻止，

基本上口味上每道有一定的水準，上菜速度也很合理，涼拌小捲和筍子不需要過多的調味就可以吃出鮮甜；一定要特別提薑絲炒大腸，大腸處理得很好，容易入口，不會有嚼不爛的尷尬情況發生，私心希望能再酸一點；魷魚螺肉蒜這道酒家菜湯頭甜的很台南，因為一年大概吃不到兩次，加上大顆螺肉，就算喝到褲子鈕扣爆開也是在所不惜，可惜的是鮮味沒那麼足，少了點香氣；油條鮮蚵的蚵仔很肥美熟度也剛好。

店家氣氛很熱鬧，酒酣耳熱三五好友成群一起吃著飯，東南地北的聊，聊人生、聊工作、聊生活，再來一桌愛吃的海鮮料理，我想，即便沒有喝酒，也能享受微醺的氛圍。

店家資訊

• 營業時間：17:30-23:30(週二公休)
• 電話：06-2296978
• 地址：700台南市中西區海安路二段330巷1號
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